スタッフ対決は要チェック!
イエノミライフの味方
スペイン

世界の泡セットなら外せない奴。

カヴァ・ブリュット・レゼルバ/トレ・デル・ガル

CAVA BRUT RESERVA Torre Del Gall

参考小売価格:1880円

産地:スペイン・ペネデス・カバ

品種: マカベオ 50% / パレリャーダ 35% / チャレッロ 15%

購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)

インポーター:ファインズ

CAVA BRUT RESERVA Torre Del Gall

飲む頻度はワインの種類の中で一番多い『カバ」ですが、大体が同じような味わいなので感想を書くのが難しいのであります。

裏を返せば、千円以下であろうと、二千円ぐらいだろうと得られる味わいはほぼ同じ。

すなわち、購入金額ベースで約3千円以上出さないと、明確な違いが出にくいので、買うなら千円以下で十分だと言うこと。

今回は世界のプレミアムシャンパーニュ製法セットなので、カバはスペイン代表として外せないポジションではあるものの、贅沢を言えばもうワンランク上のカバを味わいたかったかなってところ。

特に今回利用させていただいたCAVE de L NAOTAKAさんの姉妹店セットで良質な激安スパークリングセットなんかも買えちゃいますから余計に期待してしまいました。。

一応レゼルバ表記(熟成物)なので、気分的には濃密でふくよかなんて感じなくもないですが、予備知識なしで飲んでレゼルバが理解できたか問われると自信をもって答えることはできません。

しかし、これはあくまで格安カバを頻繁に飲んでいるからこその感想。あまりカバに馴染みのない人には、十二分に購入額ぐらいの満足感はえられますよ。

特に今回のセットはバラエティ豊かで上代からの割引率も高く、ワインのクオリティも高めなので、オススメには変わりありません。

今のところ、アルザスワシントンシチリア州と全て大当たり。しかも本命のロワールはまだ待機中なので、買って後悔しないワインセットと言えます。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):46点

生産地:3点

アロマ :5点

バランス :6点

余韻 :4点

複雑性:5点

買いやすさ:3点

主観:5点

総合得点:78点

庶民のマリアージュ

癖の少ないスパークリングなので、合わない食べ物の方が少ないですが、生の魚介類は避けた方が無難。

あえて完全調和の食べ物を提案するとすれば、

  • 一平ちゃん塩だれ
  • 棒棒鶏サラダ
  • 坦々麺
  • 唐揚げ
  • フィッシュバーガー
  • わさビーフ
  • ペペロンチーノ

ってところですかね。。

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。