・テイスティング日記

フランス／ロワール地方

ロワール・ソーヴィニヨン・ブラン比較 ─ サンセール vs プイィ・フュメ、川を挟んだ個性の違い

2025年7月19日 井原大賀

フランス／ロワール地方

ロワールの名門対決 ─ サンセール vs プイィ・フュメ、教科書ワインを巡る旅

2025年7月18日 井原大賀

フランス／ロワール地方

ソーヴィニヨン・ブラン価格比較③｜定価4,000円のトゥーレーヌ、その真価を探る

2025年7月17日 井原大賀

フランス／ロワール地方

ソーヴィニヨン・ブラン価格比較｜トゥーレーヌ3,000円クラスのポテンシャル

2025年7月16日 井原大賀

フランス／ロワール地方

ロワールワイン価格別テイスティング｜無印ロワール2,000円の実力を検証

2025年7月15日 井原大賀

フランス／ロワール地方

「ロワールセール戦利品｜ピノ・ドニスのロゼ、意外な熟成の妙味

2025年7月14日 井原大賀

フランス／ボルドー地方

合わせるべきか、惜しむべきか。日常料理と特別なワインの距離感

2025年7月12日 井原大賀

アメリカ

ワインの“適温”と“適時”を考える｜香りで魅せるカリフォルニア樽ドネ

2025年7月11日 井原大賀

イタリア／南部

ルナーリア・ブリュット・ナチュール｜完全無添加の驚異のスパークリング

2025年7月10日 井原大賀

フランス／ボルドー地方

自由と熟成が織りなす琥珀の誘惑

2025年7月9日 井原大賀