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フランス/ロワール地方

掲載ワイン史上最強のソーヴィニヨン・ブラン発見

ヴァンサン・リカール ムスー 2018

Mousseux Le VinSans Ricard

参考小売価格:2700円

産地:フランス・ロワール地方・トゥーレーヌ地区

品種: ソーヴィニヨン・ブラン

購入元:三本酒店

インポーター:ヴォルテックス

庶民のデイリー価格ソーヴィニヨン・ブランなんて、どれも似たりよったりの味だから買う気しないわ〜。

と、かねがね暴言を吐いておりましたが、自分では想像し得ない未知のソーヴィニヨン・ブランに今回出会うことができました。

そもそもスパークリングワインなので、普通のワインと違うやろ!!

と突っ込まれればそれまでですが、庶民の十二使徒2019大トリを飾ったシレーニSBスパークリングと比較しても全く別次元のクオリティ。

推定ガス圧は1.5~2気圧ぐらいなので、強炭酸好きとしては物足りなさを最初は感じました。しかし、このワインは気圧で味を誤魔化すような事はせず、泡はあくまで補助的要素として捉えることができ、純粋にワインとして楽しめます。

一杯ずつ注ぐたびに表情を変え、透過性のあったグリーンイエロー液体は、最後の方は濁った黄色へと変化。

香りはフルーティーな青りんごやマスカット系なのですが、種子をダイレクトに感じる苦味主体で、土っぽさや茎、草の要素もチラホラ。

ゲップしたあとの出てくる余韻は、畑の情景が思い浮かぶほどのテロワールワイン。

そんな最強のソーヴィニヨン・ブランにどうやって出会ったか経緯を説明すると、ポッドキャストの自然派入門回イケアキ先生からご紹介頂いた、地元の酒屋さんに選んでもらいました。

「1万円で泡入れてオススメを5本ぐらい見繕ってください」と、店主さんにお願いしたところ、気前よく入れてくれておりました。

研究所って体裁故に、いろんな店舗からバランス良く購入したいのですが、「三本酒店」さんの店主セレクト。しばらく利用が続きそうです。。

庶民のワインランク(詳細

S 納得できなかったら返金しても良いぐらいオススメ

A 好みの問題はあるけど、イチオシ。

B 定価以上の満足度

C 購入価格的には満足

D 定価がもう少し安ければ納得

E 購入価格がもっと安ければ納得

F もはや値段の問題ではない

今回のワインは:Aランク

このワインを最大限に楽しむシチュエーション。

  • 明るいうちの休憩タイム
  • 手の混んだ前菜と
  • ビル・エヴァンスを聴きながら

アマゾンにも売ってるけど、葡萄屋さんが最安値かも

https://www.budouya.jp/products/detail/1864

当研究所がテイスティングに使用している、神グラス↓旨さ爆上がりです。

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com