オーストラリアの好きな生産者です

タイタン シラーズ 2021 ペンリー エステート 

Son of Titan Shiraz

参考小売価格：2750円

産地：オーストラリア・クワナラ

品種： シラーズ

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：株式会社都光

今年飲んだカベルネ・ソーヴィニヨンで一番私好みだったのがこちらの生産者であるペンリー エステート。

いつかシラーズも飲んでみたいと思っていたので、今回の鬼コスパセット（第３５弾）はこのワイン目当てといっても過言ではありません。

定価３千円クラスで、好きな生産者とくればもう間違いない。

期待を高めて飲んでみました。

まずスクリューキャップが好印象。久々のオセアニアワインだったので、高級ワインにスクリューキャップのギャップ萌えします。

色調はとても濃いですが、ミントやハーブ系のアロマが、重苦しい雰囲気を緩和してくれます。

口当たり柔らかく、中盤で刺さる酸味、余韻で収斂していき、全体を通してスパイスの辛味と果実の甘味がバランスよく融合しております。

飲むタイミングを誤ってしまうと、ドギツイ印象を受けるかもしれませんが、「オーストラリアのシラーズ」の特徴を飲む前から心得ている人には間違いのないワイン。

1500円GETは超絶勝利です。

本日の組み合わせ

牛すじ煮込みに高級シラーズ。
なんか勿体無い感じがしてハイボールにチェンジ。#庶民の晩酌 pic.twitter.com/mOWDcAnGcK

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（ワイン系YouTuber） (@shomin_wine) September 21, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク

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