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イエノミライフの味方
オーストラリア

見た目も味もロゼなオレンジワイン

クレメンタイン・ピノグリ 2019

Clementine Pinot Gris 2019

参考小売価格:2350円

産地:オーストラリア・ニュー・サウス・ウェールズ

品種: ピノグリ

購入元:かめや

インポーター:モトックス

Clementine Pinot Gris 2019

オーストラリアのオレンジワイン。

ピノ・グリから造るオレンジワイン。

普段あまりみかけないオレンジワイン。

普段あまり飲まないオレンジワイン。

それなのに、異様に購買欲をそそられて、昨年全く同じワインを飲んでいた事を忘れて注文しちゃってました。

ボトル差なのか、自分の感性の変化なのか、以前は薄味に感じていたのが、今回は凝縮度を感じる飲みごたえ。

香りは低いものの、種子や果皮の苦味やタンニンが特徴的で、切れ味抜群のドライテイスト。それ故に、脂っこい中華料理との組み合わせで本領発揮。

油っこさは洗い流し、ワインと料理の旨味成分が絶妙なバランスでフュージョンし、広がりをみせてくれます。

ワイン単体で飲むと、ただのマニアックな飲み物で終わってしまいそうですが、紹興酒やお茶的なポジションで大活躍してくれますよ。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Bランク

このワインを最大限に楽しむシチュエーション。

  • 餃子、春巻き、酢豚、肉まん、中華全般ならなんでもこい。王将のテイクアウトなんかどうでしょう?

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。