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フランス/ブルゴーニュ地方

流石はブルゴーニュ村名ワイン/ありがとう、リカオー

マコン・アゼ・ブラン/MACON AZE BLANC

購入価格:1209円

産地:フランス/ブルゴーニュ/マコネ・アゼ

品種:シャルドネ

評価:マコンコンクール2016年銅賞

購入元:リカオー

黄金に輝く外観はブルゴーニュ村名タイプと言った肩書きを抜きにしても美しい。漂ってくる落ち着きのあるエレガントな香りにはオークの優しいニュアンスと、トロピカルフルーツの熟したハーモニーを感じる。粘性や厚みも力強く、素晴らしいの一言で片付けるには少し寂しい。シャルドネ専用グラスがここまで映えるのは久々の感触です。

そして、ここからが緊張の一瞬。

おぉ、うぉーーーーーーーー。きた、きました。これぞ、私の求めていたワイン。舌先から喉元に届くまでに広がり溶けるその液体。酸味、ミネラル感、甘さ、苦味、楕円形チャートで表すと、見事なまでに均一されている。

まろやかで、なめらかでいて、適度なコクも楽しめる。

もう、合わせる料理なんていらない。

このワインに合わせるべきものは、そう、ピアノがメインのジャズ音楽。それに付帯して綺麗な夜景や熱帯魚なんかがあれば、もう高級ワインなんていらない。

殿堂入りの予感さえ感じさせるそのポテンシャルに、マコン地区への執着心さえ芽生えてしまうほどです。

この破格的金額で味わえる、村名ワインを提供してくれたリカオーさんには大感謝です。


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ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com