シャブリ ヴォグロ /シャトー・ド・シュミリー 2017
Ch. de Chemilly Chablis 1er Cru Vosgros 2017
参考価格:7150円
購入価格:福袋6本で11000円
産地:フランス・ブルゴーニュ・シャブリ・ヴォグロ
品種: シャルドネ
購入元:プレミアムワインセラー(閉店)(楽天)
インポーター:多分株式会社都光
新年に買いだめした福袋の中の1本。
一級畑のシャブリなんて買うことないので嬉しかった反面、
「人気がある一級畑ワインを福袋に入れるわけないじゃん、名前だけの記号ワインでしょ」
と捻くれて捉えておりました。
一応ネームバリューの破壊力はあるので、来客時に出してみましたが、結論から言うと大満足。
昨年の9月ごろ、庶民のシャブリ探しと題しシャブリを1ヶ月に15本購入し飲み比べをしましたが、このワインを飲んだ後言えるのは
「庶民が満足できる普段飲みシャブリなんて無いのではないか。」
「逆に、庶民のご褒美ワインとしてシャブリが存在しているのでは?」
と思えてきました。
突起すべきところは、雑味がなく透明感を持った味わいで、喉通りに引っ掛かりが全く無いところ。
そして、透明感がありながら、綺麗な酸味が主張してくるので存在感もしっかりあります。
香りを嗅いでも、なかなか感じれない様々な要素は、複雑性の高さをしめしています。
最近ワイン一年生を読み直して発見したのですが、著者曰く、
「シャブリはプルミエ以上のクラスじゃないと手を出すべきで無い」
の名言を今更になって噛み締めているところです。
庶民のワインポイント
価格:1点
生産地:5点
買いやすさ:0点
現在取り扱いなし。
売り文句:-
アロマ:4点
複雑性:4点
余韻:3点
バランス:5点
たいがくんポイント:5点
初めてシャブリの真髄を味わった気がします。