ヴェレ アル ヴェント スプマンテ ブリュット デコルディ
VELE AL VENTO Vino Spumante BRUT
参考小売価格:798円
産地:イタリア
品種: トレッビアーノ、ガルガーネガ
購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)
インポーター:株式会社都光
今年一度飲んでいる高評価の安泡なのですが、プロセッコセットのおまけに2本もつけてくれていたので、超気軽に開けてみました。
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普段スパークリングワインを飲むときは、口の中で噛みながら食感を楽しんで飲むのですが、その理由の一つに「高いからしっかり時間をかけて味わいたい」って思いがあります。
しかし、味わって飲んだからと言って、全部が全部美味しく頂けるわけでもなく、中には顔を歪めてしまうワインもあります。
そんな時は、舌に液体を当てないように喉越しでビールを飲むように飲むと、美味しく飲めるようになってしまうのです。
しかし、以前インサイドストーリーズでも話していたのですが、ワインバーでそんな飲み方をしていた所、出入り禁止になってしまい、自分の常識と世間の常識に乖離があると思い、最近は封印していたのであります。
そんな折、先週配信したアリアニコのエピソードの後半で泡談義をしたのでしが、実は青野ソムリエもスパークリングは喉越しで飲む派と判明し、久々にやりたくなった一気飲み。
風呂上がり、喉をカラカラにさせたあとグイッと一杯。
うんまぁ
庶民のワインポイント
値段(小売):50点
生産地:1点
アロマ :5点
バランス :6点
余韻 :3点
複雑性:2点
買いやすさ:3点
主観:7点
総合得点:77点
庶民のマリアージュ
- 食事と合わせやすい万能ワインですが、この機会に一気飲みチャレンジしてもらいたい。。
当研究所がスパークリングでオススメしているセットは↓
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