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イタリア/北部

シンプルなデザインのワイン好きなんですよね。

チェーロ プロセッコ スプマンテ チェーロ エ テッラ

Prosecco spumante

参考小売価格:1480円

産地:イタリア・ヴェネト州

品種: グレーラ

購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)

インポーター:株式会社都光

Prosecco spumante

シンプルなエチケットのデザインが好きなので、味わいに良い影響を与えてくれます。

このワインも白をベースとしたシンプルなデザイン。無駄なものを排除した洗礼されたラベルは、それだけで当たりワインを確定付けさせてくれます。

甘さ控えめで清涼感抜群の飲み心地。果実味がさっぱりしているにも関わらず、コクがあるので、安泡にありがちな炭酸でごまかしている系ではありません。

しかし、今回プロセッコセットということで5種類を短期間で飲み干しましたが、どれも突起した印象は持てず似たりよったりな満足度。

発泡性飲料の性質上、ひとりで同時に飲み比べが出来なかったのが理由なのですが、日をまたいで飲むとどうしても同じような味にしか感じません。

プロセッコの味をしっかり覚えると言った意味では重宝する企画のセットですが、プロセッコの生産者の違いを知ろうとするには、ワイン会や同士を招いての飲んだ方が良かったと反省です。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):50点

生産地:3点

アロマ :5点

バランス :7点

余韻 :4点

複雑性:6点

買いやすさ:3点

主観:7点

総合得点:80点

庶民のマリアージュ

  • クラブサンドサンドイッチ
  • 白身魚のフライ
  • プリングルスサワークリーム
  • 棒々鶏

当研究所がスパークリングでオススメしているセットは↓

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。