夏が終わると安カバの消費も終わる

ロヒニョン エスペシアル カヴァ ブリュット 

ROJINON CAVA BRUT

参考小売価格：1978円（１本送料込み価格）

産地：スペイン：カバ

品種： おそらくカバ３兄弟

購入元：ヴェリタス（楽天）

インポーター：株式会社ワインプレスインターナショナル

ちょうど１ヶ月ほど前に購入していた安泡セットのラスト１本。

夏は毎日でもスパークリングを飲みたくなる反動で、肌寒くなると赤ワインが恋しくなってきた今日このごろ。

庶民のワイン研究所のポリシーとして、ワインは基本ジャストオンタイムで飲み切るのが鉄則。低価格帯ワインを長期保管すると「保管コスト」がかかります。詳しくはワインセラー考察で話しておりますが、当研究所の場合、１本辺り月に約８０円ほどの保管コストがかかります。購入時は必死になって最安値探すのに、自宅で長期保管してたら元も子もないですからね。

さて、このワインの感想に移ります。結論、安カバ飽きたっすね。

夏だから美味しく飲めた説もありますが、そりゃ週イチ以上のペースで同じようなワイン飲んでたら飽きちゃいますよ。

箱ワインの場合は適度にローテーションさせてるので誤魔化し効くのですが、低価格帯のスパークリングはガス圧抜けると一気に化けの皮が剥がれますからね。だいたいは２時間以内に飲み切るようにしてるので、味わって飲むとなると、「あ〜、またこれか」となってしまうわけです。

夏なら全然ありですが、この手のタイプは月に１本とかぐらいにしておいたほうが美味しくいただけそうです。

本日の組み合わせ

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Cランク

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