クレマン・ド・ブルゴーニュを選ぶわけ。

アミオ ギイ エ フィス/ クレマン・ド・ブルゴーニュ エクストラ ブリュット

Cremant de Bourgogne Extra Brut

参考小売価格：3850円

産地：フランス・ブルゴーニュ

品種：シャルドネ・アリゴテ・ピノ・ノワール

購入元：かめや

インポーター：株式会社ラックコーポレーション

フランスのシャンパーニュ地方以外で造られた瓶内二次発酵のスパークリングワインをクレマンと呼ぶのですが、「クレマン・ド・ブルゴーニュ」はブルゴーニュ愛好家でも評価が低い気がします。

「その価格ならシャンパン買うよ」「その価格ならACブルゴーニュの赤（白）買うよ」

なんて選択肢がある中で、あえてクレマン・ド・ブルゴーニュを選ぶ価値はあるのだろうかってところですね。

もちろん、もともと好きな生産者が造ったクレマンというのなら興味が湧いてくるのでしょうが、こと庶民レベルの愛飲家からすると好きな生産者なんて追えないのであります。

ではなぜこのワインを購入したかと言うと、理由は２つ。

１つ目は、単にキャンペーンで割引されていたリストの中で安いものから選んだから。

２つ目は、オルタナティブシャンパーニュ（まるでシャンパーニュ）を期待して飲んでみたかったから。

シャンパンの主要品種は「シャルドネ」「ピノ・ノワール」。これはブルゴーニュ地方と同じわけであって、むしろブルゴーニュの方がぶどうの育ちは良いとされています。

そう考えると、シャンパンより安価ですし、試してみたくなりますよね。ってことで飲んでみました。

結論を述べると薄いシャンパン。

雰囲気はシャンパンですが、シャンパンを期待すると物足りなさは否めません。

特に泡が抜けたあとは弱々しい感じがするので、抜栓直後に飲みきったほうがよいでしょう。

注意：当研究所では、高級ワイングラスを利用し、適性温度でテイスティングしております。冷蔵庫温度や常温のワインをマシンメイドグラスで味わった場合とは感じ方がかわりますので、その辺り差し引いてご閲覧ください。

本日の組み合わせ

唐揚げとスパークリングは鉄板の組み合わせ

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Cランク

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