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イエノミライフの味方
フランス/シャンパーニュ地方

デジャンシエール大トリに真打ち登場

デジャンシエールブリュット ゼロ

Degencieres Brut Zero

参考小売価格:4000円

産地:フランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルヌ

品種: ピノムニエ60%、ピノノワール40%

購入元:シャンパンハウス(楽天)

インポーター:株式会社都光

シャンパーニュの甘辛度を示す指標「ブリュット」が辛口ならば、「ブリュットゼロ」はいわば糖分調整していない、純粋な果実の甘さで勝負したシャンパーニュ。

甘いのもたまに飲みたくなる時はありますが、基本は辛口党なので、シリーズの中でも最強のポジションに君臨するドサージュゼロは楽しみにとっておきました。

実は昨年飲んだ時はイマイチに感じたのですが、今回はブリュットから順番に短期間で比較しながら、味覚と気分が鋭敏な朝に飲んできたので、大満足の一言。

強炭酸なので、口の中に液体を留め、泡の弾けるさまを舌の上で楽しめます。程よい甘さと絶妙な苦味に、シッカリとコクも感じれるので、シリーズの中でも抜群のバランス力。

このデジャンシエールシリーズは、単品価格こそ4千円前後なのですが、セット購入だと2千円前後でゲットできる庶民のシャンパーニュ。

2千円のワインといえば、マイナー地域、マイナー生産者のいまいちパットしないワインも数多く存在するので、シャンパーニュって原産地呼称ってだけで満足してしまいます。

全5種類、甘さと熟成違いでラインナップされており、今回は一人で全部飲みきりましたが、ワイン仲間を集って飲み比べしたいと思わせるシリーズ。

研究所って運営がなければ個人消費用に毎月リピート買いしそう(;´∀`)

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):25点

生産地:4点

アロマ :6点

バランス :8点

余韻 :7点

複雑性:7点

買いやすさ:3点

主観:9点

総合得点:69点

庶民のマリアージュ

シャンパーニュ関係の書籍。シャンパーニュのウンチク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。