【南仏】【瓶二】【最強】【格安】【美泡】【殿堂】

 ポール マス プリマ ペルラ クレマン ド リムー ロゼ ブリュット

Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux Rose Brut

参考小売価格：2000円

産地：フランス・ラングドック・リムー

品種： ｼｬﾙﾄﾞﾈ 70%/ｼｭﾅﾝ 20%/ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 10%

購入元：かめや

インポーター：モトックス

赤の「ドメーヌ・ポール・マス　クロード・ヴァル 2018」や、ロゼの「 ドメーヌ・ポール・マス ル・ロゼ 2019」が好印象だったポールマスが、更に度肝を抜いてきました。

飲む前は、「ピンク色で泡がありゃ不味いわけないじゃん。」と、ある意味保守的な目線で飲み始めましたが、注いだ時点で理解できるシャンパーニュ(小売5~8千円クラス）に似たただならぬ雰囲気。

湧き上がる瓶内二次発酵特有の力強い泡立ち、イースト香がぽわ～んっと漂う官能系アロマ。噛みごたえ抜群の食べ物的飲み物は、泡好きな私を唸らせる説得力をいくつも秘めています。

赤とロゼは比較的庶民に親しみやすいデイリーワインっぽい味わいでしたが、このクレマンドリムーは完全にシャンパーニュと間違えられるであろうお祝いワイン的立ち位置。

あまりべた褒めしすぎると「謎の貴族民（ガチ勢と名乗っているらしい）」が文句を言ってくるので保険かけときますが、熟成感、余韻、複雑性で楽しむワインではないです。しかし、そんな貴族勢達に大手メゾンのエントリーシャンパーニュとグラスを並べてブラインドで飲み比べしてもらいたい実力。

程よい甘さが心地よく、ｼｭﾅﾝ 20%いい仕事してるなぁ♫なんてって通ぶりながら飲むとさらに高感度が上がります。

今年も残り50日ぐらいになりましたが、令和2年に飲んできた庶民のワインで最も費用対効果を感じる1本（セット購入のお買い得ワインを除く）。

先入観を払拭し、ブラインドで飲む心境で試していただきたい。

庶民のワインポイント　

（採点基準はここをクリック）

値段(小売）：45点

生産地：4点

アロマ ：6点

バランス ：9点

余韻 ：6点

複雑性：7点

買いやすさ：3点

主観：10点

総合得点：90点

庶民のマリアージュ

今回は食べ物ではなく、雰囲気（飲むべきタイミング）の提案です。

• 持ち寄りワイン会
• 夕暮れ時（夕焼けを見ながら）
• 野外（特に花見）
• 食前（普段泡は締め派ですが、この泡は食後に向かない）

単品価格は高めですが、セット価格ならこのワインより満足度は上のスパークリングセット

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