アイリッシュ樽で熟成されたプレミアムワイン

ジェイコブス・クリーク ダブル・バレル カベルネ・ソーヴィニヨン 2020

JACOBS　CREEK　DOUBLE　BARREL CABERNET SAUVIGNON

参考小売価格：２０００円ぐらい

産地：オーストラリア

品種： カベルネ・ソーヴィニヨン

購入元：アマゾン

インポーター：ペルノ・リカール・ジャパン株式会社

最近のデイリーワインは、タカムラワインハウスさんで購入した１本660円ワインが中心なので、買値が１５００円ワインを手に取るときは手汗が出るぐらい緊張します。

本来なら並々ならぬ決意と覚悟を持って飲むのですが、この日は食後に甘くて濃いワインを欲したタイミングで我慢できず開栓。スクリューキャップもそういったタイミングではありがたいですね。コルクなら開けるのに「よっこらしょ」って気持ちになるのですが、スクリューなら１秒もかかりません。酔ってるときに飲むワインとしてピッタリなのです。

以前同じシリーズのシャルドネを飲んだときは、フラグシップの割に微妙だなと感じておりましたが、カベルネ・ソーヴィニヨンは定価２千円なりの美味しさを味わえました。

ポイントは期待通りの濃さと甘さ。

チョコとかバニラとか、樽熟成されたワインの特徴的なニュアンスが誰でもわかるレベルで味わうことができ、飲む前に欲していた味をストライク返球で答えてくれます。

このシリーズは「ウイスキー愛飲家にもお試しいただきたい、革新的なプレミアムワイン」という触れ込みで、カベルネ・ソーヴィニヨンに関してはアイリッシュウイスキー樽を使用しているとのこと。

確かにそう言われると「甘い」要素がアイリッシュを感じさせるかも知れません。

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本日の組み合わせ

食後の追い込みワイン

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク （24年３月より基準改定）