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・テイスティング日記

やっぱ大正義ブレンドですね。

シャトーマルス・穂坂収穫・ルージュ

Chateau Mars Hosaka Harvest Rouge 

参考小売価格:1749円

産地:山梨

品種: メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/マスカット・ベーリーA

購入元:ローカルスーパー

製造元:マルス穂坂ワイナリー

近所のスーパーで発見した割引日本ワイン。

日本ワインが割引されているのってレアでしょ。

マスカット・ベーリーAは食指が伸びないブドウ品種ですが、定期的に飲んで味を確認したいタイプでもあるので、見つけた瞬間迷いなく購入しました。

身構えていたキャンディーの甘ったるさはなく、自分が抱いていたマスカット・ベーリーAの印象が変わったかもしれません。もさっとした田舎っぽさもなく、上品な部類です。

口当たり優しく甘さも控えめ。スルッと飲めてフワッと消える。それでいてマスカット・ベーリーAの主張もしっかりあり。

とラベルの雰囲気からマスカット・ベーリーA単一のワインだと思いこんでいましたが、メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/マスカット・ベーリーAのブレンドでした。

やはり狙った味を工夫すれば生み出せる分、単一より美味しく仕上がるのは当然といえば当然。

まさに和食にピッタリのタイプで、食事の邪魔をしないのに、ワインだけで飲んでも存在感がありますからね。素晴らしいバランスです。日本ワインでこのお値段ならSランクで間違いないでしょう!

本日の組み合わせ

庶民のワインランク(詳細

今回のワインは:Sランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com