ドメーヌ・ユービー / ドミュス
Domaine UBY No3
参考小売価格：3800円（３リットル）
産地：フランス・南西地方
品種： コロンバール80% ソーヴィニョン・ブラン20%
購入元：フィラディス
インポーター：株式会社フィラディス
ビコーズシリーズを購入した抱き合わせとして、未だ試せていなかった箱ワインを購入。
日本に輸入されている３リットル３千円〜４千円の価格帯の箱ワインは、全部買うと決めているのですが、大好きな品種コロンバール主体なので期待が持てます。
成熟したワイン文化を持つフランス国内で販売本数No.1のガスコーニュワインということなので、絶対美味しいという前提で購入してみました。
飲む前は、私が箱白ワインで大絶賛している、マスドジャニーニや、エステザルグの方向性（濃厚果実味、複雑でガッチリしたボディ）だと思いこんでおりましたが、箱には大きな文字で「フルーティーホワイト」という名前が。。
飲んでみるとまさに「フルーティー！！！」と叫びたくなるフルーティーワイン。
フルーティーなワインって夏場は重宝しますし、たまに飲みたくなるのですが、意外と食中ワインとして合わせるのが難しかったり、昼間飲みたくなるので「箱」で家にあると危険なのであります。
コロンバール80% ソーヴィニョン・ブラン20%とありましたが、むしろ逆の割合でないかと第一印象で感じました。
その後、日をまたいで飲み重ねて行くと、最初に感じていた単調なフルーティーワインという印象は変わっていき、種の苦味や花の要素も現れてきます。
瓶なら１本２千円でもおかしくないクオリティ。今年であった箱ワインで一番のお気に入りです。
本日の組み合わせ
庶民のワインランク（詳細）
今回のワインは：Sランク
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