シュガーフリーって響きいいですね♪

デジャンシエール　ブリュット ゼロ 

Desgencieres Zero dosage

参考価格：5060円

購入価格：2500円（セット購入）

産地：フランス・シャンパーニュ

品種： ピノムニエ60%、ピノノワール40%

購入元：cave de l NAOTAKA

インポーター・都光

シャンパーニュは食前って定説がありますが、個人的には最後に飲んですっきりして終わりたいって心境。ということで、自宅ワイン会の締めで出しました。

補糖0（ドサージュゼロ）って響きが、太りやすい体質の人なら過剰反応してしまいそうなキーワード。直接的には全く関係なさそうですが、精神衛生面で太らない気がするのは私だけじゃないはず。

さて、このワインの感想ですが、酔っててあんまり覚えてません（汗

記憶を振り絞り、特徴を箇条書きにしてみると

• ドサージュゼロなのに甘い
• 泡の量は少なめ
• ピノグラスでは気が抜けすぎて失敗
• 8度ではぬるく感じた
• 引き締まった味わいではなかったような気がする

飲むタイミング、温度、グラスで大きく評価が分かれるのは、このワインに限った話ではないのですが、今回は私のミステイク。

定番シャンパーニュセットに長らくラインナップされているタイプなので、もう一度買い直す予定です。

庶民のワインポイント　

（採点基準はここをクリック）

価格：１点

生産地：４点

買いやすさ：３点

売り文句：評価保留

縁が琥珀がかった鮮やかな黄金色。洗練した勢いのある泡に、フレッシュで素直な完成度の高いアタック。ドサージュフリーにより、洗練された、繊細でエレガントなシャンパーニュ。チーズ、寿司、詰めたいシーフードの料理がおすすめ。熟成前酸化を避けながら伝統的な製法にこだわる。一部マロラクティック発酵を行い、香りに複雑さがでるまで熟成を行う。

楽天販売ページより引用。

アロマ：評価保留

複雑性：評価保留

余韻：評価保留

バランス：評価保留

たいがくんポイント：評価保留

総合評価：評価保留