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イエノミライフの味方
ルーマニア

通称「高貴な乙女」飲んでみたくなりませんか?

ヴァイン イン フレイム フェテアスカ レガーラ 2018 

Vine in Flames Feteasca Regala 2018

参考小売価格:1500円

産地:ルーマニア

品種: フェテアスカ・レガーラ

購入元:かめや

インポーター:モトックス

Vine in Flames Feteasca Regala 2018

以前シャルドネで度肝を抜かされた「ヴァイン イン フレイム」の土着品種ワイン。使用品種である「フェテアスカ・レガーラ」は、ルーマニアでは高貴な乙女と呼ばれており、ルーマニアでは一番多く栽培されています。

さて、このワインですが、低価格の白ワインにありがちな果実の要素が感じ取れず、一体どう言い表せば良いのか悩みました。

あえて例えると、ロワールのソーヴィニヨン・ブランに近い古風な要素と、爽快感を兼ね合わせている中性的味わい。

香りは弱めですが、酸味と甘味の要素が中立していて整っています。余韻に適度な苦味も感じられるので玄人筋にも好まれるタイプ。

飲み終えた後、モトックスさんの商品紹介ページを読んでて気付いたのですが、このワインの主軸は花の要素だということ。

白い花のような柔らかな香りが広がり、味わいはアカシアの花のニュアンスに、酸とアルコール感のバランスが心地よい。

https://www.mottox.co.jp/search/detail.php?id=652551

さすがプロです。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):50点

生産地:2点

アロマ :3点

バランス :8点

余韻 :3点

複雑性:6点

買いやすさ:3点

主観:6点

総合得点:81点

庶民のマリアージュ

新コーナーです。

ウェブや書籍で著者や販売元が提案する、ワインと料理の組み合わせは概ねって手の込んだ料理や、名前が横文字の気取ったメニューばかり。実際に再現できるのは富裕層の料理上手な専業主婦か、ガチで料理が趣味の人ぐらいではないでしょうか。

そんな悩みを解決すべく、当研究所では、毎日投稿したワインで身近なマリアージュを成立させます。実際に試しているわけではないですが、ワインの味わいからしっかりイメージを捉えますので、大きく外すことは絶対にありません。すなわち、「個人の主観です!」なんていいわけはしまませんよ。

では、さっそくこのワインに合う食べ物を提案させていただきます。

  • プリングルスサワークリーム
  • ハッシュドポテト
  • ヤゲンナンコツの塩焼き
  • 野菜のかき揚げ
  • いっぺいちゃんの塩焼きそば
  • じゃがりこサラダ
  • バゲットにシーチキンマヨネーズ

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。