オンラインワイン会も開催中
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フランスその他

ラシーヌ神話は千円以下でも継続中。

コトー デュ ポン デュ ガール キュヴェ デ ガレ 2018

Cuvee des Galets 2018

参考小売価格:1600円

購入価格:960円

産地:フランス/ラングドック

品種: グルナッシュ50/カリニャン50

購入元:鬼田酒店

インポーター:株式会社ラシーヌ

Cuvee des Galets

以前紹介した書籍「おいしいワインはインポーターで選ぶ!」でも取り上げられていた輸入業者株式会社ラシーヌ。

徹底した輸送管理に定評があり、自然派ワインを軸とし、高品質なワインをポリシーを持って輸入しているインポーター。

その謳い文句から、ターゲットは富裕層と思いきや、しっかりと庶民的ワインもラインナップされています。

今回はセールで千円以下でゲットしましたが、通常価格も1600円とワインとしてみれば安価。

当研究所の端的な味わいの感想を述べると、定価2500円レベルの満足度を得られております。

抜栓直後は酸味がキツく顔を歪めたものの、1日目、2日目と時間経過とともに化けてくるタイプ。

ラシーヌワインだからなんて偏見抜きに毒っ気がなく、良い意味で「ぶどうが腐った飲み物」な的な味わいを感じれます。

腐ったは語弊を生むので発酵したとでも言い直しますが、人工的に撮り作られたオーク臭や補酸、補糖のニュアンスがなく、次の日に悪酔しない健康的飲み物。

普段当研究所で飲んでいるワインがファーストフードだとすれば、このワインは、田舎のお弁当屋さん。

玄米おにぎり的な印象を感じる心温まるワインです。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):49点

生産地:2点

アロマ :3点

バランス :7点

余韻 :5点

複雑性:7点

買いやすさ:2点

主観:8点

総合得点:83点

庶民のマリアージュ

新コーナーです。

ウェブや書籍で著者や販売元が提案する、ワインと料理の組み合わせは概ねって手の込んだ料理や、名前が横文字の気取ったメニューばかり。実際に再現できるのは富裕層の料理上手な専業主婦か、ガチで料理が趣味の人ぐらいではないでしょうか。

そんな悩みを解決すべく、当研究所では、毎日投稿したワインで身近なマリアージュを成立させます。実際に試しているわけではないですが、ワインの味わいからしっかりイメージを捉えますので、大きく外すことは絶対にありません。すなわち、「個人の主観です!」なんて保険はかけませんよ。

では、さっそくこのワインに合う食べ物を提案させていただきます。

  • 金のハンバーグ(セブンイレブン)
  • 焼き鳥(皮のタレ)
  • ダブルモスチーズバーガー
  • 大判カルビ重(ほっともっと)

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com