ロヴィンコ イタリア シデレウス 2016その２
Toscana IGT Rosso Sidereus 2016
参考小売価格：2100円
産地：イタリア・トスカーナ州
品種： ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ 50%/ﾒﾙﾛｰ25%/ｼﾗｰ25%
購入元：プルール
インポーター：モトックス
葡萄畑ココスさんから始まり、最近ワインショップのおすすめセットにハマっているのですが、最大の理由は美味しさは保証されているって点。
今回は「ワインフィッター」を名乗られてるYUKARIさんにセレクトを依頼しました。
プルールさん@pleurs_yukari に１万円で赤４本送料込みでリクエストし、届いたのがこちら。
中国ワインも入ってて珍しいもの好きとしては好感度大。品種と国のバランスも秀逸で飲む前からハイテンション。それぞれのワインにコメント添えてくれてるのもグッときます🍷 pic.twitter.com/bEt0foV09g
— 庶民のワイン研究所/ワインの授業 (@taigakunwine) October 31, 2021
赤４本１万円前後で依頼しましたが、品種や国のバランスは完璧。特に中国ワインなんかずっと気になってたので届いた時はハイテンションでした。ただ今回のワインは去年飲んだことが有るワインだったので、逆に葡萄畑ココスさんの株が再上昇したというか、クライアントの情報収集って重要だなって。
ココスさんは「当研究所が普段モトックスさんワインの比率が多いのを理解した上での選出」なので、裏の裏書いて攻めてきた事が嬉しかったりします。でもこのワインは普通以上に旨いっすよ！ 詳細は以前のテイスティング日記で！
本日の組み合わせ
コンビニのビーフシチューと。組み合わせの感動度数は想像の範疇内で無難どまり。ワインが優秀なので、単体で飲むこと推薦かも。
庶民のワインランク（詳細）
S 品種特性が理解できる、値段も割安
A 好みはあれどイチオシ
B 定価で買ってても満足
C 購入価格的には満足
D もう少し安く購入できていれば納得
E 味わいの満足感に対して割高な値付け
F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない
今回のワインは：Aランク
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