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イエノミライフの味方
イタリア/中部

そっと更新。

ロヴィンコ イタリア シデレウス 2016その2

Toscana IGT Rosso Sidereus 2016

参考小売価格:2100円

産地:イタリア・トスカーナ州

品種:  サンジョヴェーゼ 50%/メルロー25%/シラー25%

購入元:プルール

インポーター:モトックス

葡萄畑ココスさんから始まり、最近ワインショップのおすすめセットにハマっているのですが、最大の理由は美味しさは保証されているって点。

今回は「ワインフィッター」を名乗られてるYUKARIさんにセレクトを依頼しました。

赤4本1万円前後で依頼しましたが、品種や国のバランスは完璧。特に中国ワインなんかずっと気になってたので届いた時はハイテンションでした。ただ今回のワインは去年飲んだことが有るワインだったので、逆に葡萄畑ココスさんの株が再上昇したというか、クライアントの情報収集って重要だなって。

ココスさんは「当研究所が普段モトックスさんワインの比率が多いのを理解した上での選出」なので、裏の裏書いて攻めてきた事が嬉しかったりします。でもこのワインは普通以上に旨いっすよ! 詳細は以前のテイスティング日記で!

本日の組み合わせ

コンビニのビーフシチューと。組み合わせの感動度数は想像の範疇内で無難どまり。ワインが優秀なので、単体で飲むこと推薦かも。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Aランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。