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アメリカ

安定と個性はトレードオフ

ロバート モンダヴィ プライベートセレクション カベルネソーヴィニヨン

ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION CABERNET SAUVIGNON

参考小売価格:1799円

産地:カリフォルニア

品種: カベルネ・ソーヴィニヨン

購入元:リカオー

インポーター:株式会社ルミノ・ヴィーノ

リカオーの店頭で投げ売りされていたのでありがたく購入。

ロバート・モンダヴィ=キリンビール(メルシャン系)の独占だと思ってたので、なんだかびっくり。

同じ銘柄、同じ価格帯のメルロと飲み比べしてみました。

色調はメルローより濃い目。透過性がなく、見た目で濃い方はカベルネ・ソーヴィニヨンだと判断できます。

とっつきやすかったメルロの香りに比べ、カベルネ・ソーヴィニヨンは主張が控えめ。

犬みたいにクンクンしてローストされた木材の要素をキャッチできます。

口当たり優しく、シルキーでインクの要素もチラホラ。

メルロと同様にバランスが良く、収斂性はカベルネ・ソーヴィニヨンのほうがはっきり高いと判断できました。

口当たり優しいスタートから余韻にかけて力強さがジワジワでてくるので、飲んでいて心地が良いです。

典型的なワイン、教科書的なワインと言う意味で、非常に秀逸だと言えますが、個性がないワインと言われるとうなずくかもしれません。

本日の組み合わせ

庶民のワインランク(詳細

今回のワインは:Bランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com