ポルトゥーガ ティント 3L
Portuga Tinto BIB
参考小売価格：2000円（３リットル）
産地：ポルトガル
品種： カベルネ・ソーヴィニヨン、カステラン、シラー、トウリガ・フランカ
購入元：セラー専科（楽天）
インポーター：株式会社都光
さんざん語ってきてる箱ワインの魅力ですが、同じワイナリーの赤と白を購入すれば試したくなるのが「自作ロゼワイン」。（白ワインの記事はこちら）
固いことを言うと、醸造前に黒葡萄と白葡萄を混ぜて造るのが混醸法のロゼワイン。白ワインと赤ワインを混ぜて「自作ロゼ」って堂々と発言すると揚げ足ポリスさんが飛んでくるので、一応「アンオフィシャル」とだけ付け加えておきましょう。
初めは50％50％で試してみたのですが、見た目と味わいともに赤ワインから変わらず失敗。そこから徐々に白ワインの配分を増やしていきましたが、9対1の割合でもピンク色にはならず、雰囲気ロゼを完成させることは出来ませんでした。
しかし、赤ワインだと合わせる料理の幅が狭くなってしまうため、食事の場面では白を混ぜたほうが美味しくいただけました。
食後やオンライン飲み会の場面は赤のストレートでガツンと飲みましたが、期待通りのポルトガルワイン。
もともとポルトガルワインの費用対効果は高めなので、気分的には千円ワイン飲んでる感じですが、箱だとフルボトル換算で五百円切ってるので、ベタ褒めしたくなります。
円みがあり、フレッシュにした右岸ボルドー（メルロー主体の地域）のように感じました。
本日の組み合わせ
おでん。白と赤どちらが合うか検証しましたが、総合的に赤の方が合います。
白だとすり身や卵との相性が悪くて通しはキツい。赤は全部無難に仕事してくれましたよ。特にすじ肉との相性は言わずもがな。
庶民のワインランク（詳細）
S 品種特性が理解できる、値段も割安
A 好みはあれどイチオシ
B 定価で買ってても満足
C 購入価格的には満足
D もう少し安く購入できていれば納得
E 味わいの満足感に対して割高な値付け
F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない
今回のワインは：Bランク
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