ジェイコブス・クリーク リースリング/JACOB’S CREEK RIESLING
購入価格:1058円
産地：オーストラリア
品種：リースリング
購入元：アマゾン
輸入会社：ぺルノ・リカールノジャパン
- どこでも買える。
- 千円前後の格安。
- 品種のバリエーションが多い。
- 大衆に向けたクセのない味わい
- 世界的に高評価
そんな５拍子そろったオーストラリアのワインメーカーを発見しました。
そして、今回はリースリングを試してみました。
すっきりとした口当たり、切れ味のある酸味。程よいアタックと口内洗浄効果の高いアフター。
肉じゃが、鯖味噌煮、餃子や麻婆豆腐、クリームパスタからブイヤベース。和洋中、メイン、前菜、オードブル。朝、昼、夕方、モーニング、ランチ、ディナー、デザート。
寝起き、ブレイクタイム、食前、食後、就寝前、etc,,,,
オールタイム、ノージャンルで活躍できる、リースリング辛口。
マリアージュ（組み合わせ）といった意味合いでは少しかけ離れますが、洗い流す、リセットさせるといった意味で重宝するワインです。。
このワインも1100円以下でありながら、そんなニーズを満たす１本。
アルザス（フランス）リースリングにありがちなベトロール（石油香）のアロマはなく、レモンを凝縮させたビタミンCを感じさせるニュアンスです。ニキビや口内炎効果も期待できそうな、その味わいは、許されるなら水代わり飲みたいぐらい、シャープな味わいをしております。
ワインと合わせにくい料理の時に大活躍するであろう１本は、絶対にストックしておくべき品種と言えます。
ジェイコブス・クリークのおそるべし品揃えや価格設定を眺めていると、
庶民のワインは「ジェイコブス・クリークとアルパカで決まり。」なんて言い終えてしまえそうです。。。。
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