ポール・マスは泡好きを唸らせる威力

ポール・マス プリマ・ペルラ ブラン・ド・ブラン シャルドネ ブリュット

Prima Perla Blanc de Blanc Chardonnay Brut

参考小売価格：1600円

産地：フランス・ラングドック

品種： シャルドネ

購入元：かめや

インポーター：モトックス

ポールマスのスパークリングといえば、2020年、庶民の十二使徒ワインに選んだ、「ポール マス プリマ ペルラ クレマン ド リムー ロゼ ブリュット」が久しい記憶にあるのですが、飲んできた「赤」も「ロゼ」も満足度は高め。

実際に某人気ユーチューバーもこのようにツイートしております。。

庶民のワイン12使徒の1本を抜栓。ポールマスの赤ワインを飲んだ時、何でこんな価格で提供してるんだと驚いていたが、これで確信した。ポールマスはすごい。コスパを語る上でこの生産者は外せない。泡のキメ細やかさと持続性に感動。これぞ庶民のリアルワインガイド。#モトックス#SRWG https://t.co/4iHJvs2yKM pic.twitter.com/EhLTPe5RaF

— 泉明宏｜YouTube【ワインの泉】 (@akihiro19840807) April 9, 2021

今回もある程度安心感を持って挑んだのですが、シャルドネ１００％のスパークリングワインは当たり外れが大きいので、価格帯を考えるとやや不安な面はありました。

しかし、そんな不安は杞憂に終わります。

強いガス圧で強炭酸。瓶内二次発酵の製法表記に説得力がある持続性の高い泡。

スッキリ柑橘の香りから、口に含んでレモンピール系主体の切れ味バツグンの辛口テイスト。

骨格もしっかりしており、果実味も豊か。ボリュームは中程度ですが、酸味主体で揚げ物料理との相性は抜群です。

炭酸が抜けてもダレることなく楽しめ、シャンパン何かと比べ芳醇さが物足りないものの、千円台を考えれば普通に大当たりレベル。

泡好き庶民の昼飲み用ワインとして、大活躍間違いなしです。

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Aランク

このワインを最大限に楽しむシチュエーション。

• デーゲーム観戦
• 揚げ物と合わせる
• 飲みすぎた日の締め泡として

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