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ポール・マスは泡好きを唸らせる威力

ポールマス プリマペルラ ブランブラン シャルドネ ブリュット

Prima Perla Blanc de Blanc Chardonnay Brut

参考小売価格:1600円

産地:フランス・ラングドック

品種: シャルドネ

購入元:かめや

インポーター:モトックス

ポールマスのスパークリングといえば、2020年、庶民の十二使徒ワインに選んだ、「ポール マス プリマ ペルラ クレマン ド リムー ロゼ ブリュット」が久しい記憶にあるのですが、飲んできた「」も「ロゼ」も満足度は高め。

実際に某人気ユーチューバーもこのようにツイートしております。。

今回もある程度安心感を持って挑んだのですが、シャルドネ100%のスパークリングワインは当たり外れが大きいので、価格帯を考えるとやや不安な面はありました。

しかし、そんな不安は杞憂に終わります。

強いガス圧で強炭酸。瓶内二次発酵の製法表記に説得力がある持続性の高い泡。

スッキリ柑橘の香りから、口に含んでレモンピール系主体の切れ味バツグンの辛口テイスト。

骨格もしっかりしており、果実味も豊か。ボリュームは中程度ですが、酸味主体で揚げ物料理との相性は抜群です。

炭酸が抜けてもダレることなく楽しめ、シャンパン何かと比べ芳醇さが物足りないものの、千円台を考えれば普通に大当たりレベル。

泡好き庶民の昼飲み用ワインとして、大活躍間違いなしです。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Aランク

このワインを最大限に楽しむシチュエーション。

  • デーゲーム観戦
  • 揚げ物と合わせる
  • 飲みすぎた日の締め泡として

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。