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フランスその他

【南仏】【瓶二】【最強】【格安】【美泡】【殿堂】

 ポール マス プリマ ペルラ クレマン ド リムー ロゼ ブリュット

Paul Mas Prima Perla Cremant de Limoux Rose Brut

参考小売価格:2000円

産地:フランス・ラングドック・リムー

品種: シャルドネ 70%/シュナン 20%/ピノ・ノワール 10%

購入元:かめや

インポーター:モトックス

赤の「ドメーヌ・ポール・マス クロード・ヴァル 2018」や、ロゼの「 ドメーヌ・ポール・マス ル・ロゼ 2019」が好印象だったポールマスが、更に度肝を抜いてきました。

飲む前は、「ピンク色で泡がありゃ不味いわけないじゃん。」と、ある意味保守的な目線で飲み始めましたが、注いだ時点で理解できるシャンパーニュ(小売5~8千円クラス)に似たただならぬ雰囲気。

湧き上がる瓶内二次発酵特有の力強い泡立ち、イースト香がぽわ~んっと漂う官能系アロマ。噛みごたえ抜群の食べ物的飲み物は、泡好きな私を唸らせる説得力をいくつも秘めています。

赤とロゼは比較的庶民に親しみやすいデイリーワインっぽい味わいでしたが、このクレマンドリムーは完全にシャンパーニュと間違えられるであろうお祝いワイン的立ち位置。

あまりべた褒めしすぎると「謎の貴族民(ガチ勢と名乗っているらしい)」が文句を言ってくるので保険かけときますが、熟成感、余韻、複雑性で楽しむワインではないです。しかし、そんな貴族勢達に大手メゾンのエントリーシャンパーニュとグラスを並べてブラインドで飲み比べしてもらいたい実力。

程よい甘さが心地よく、シュナン 20%いい仕事してるなぁ♫なんてって通ぶりながら飲むとさらに高感度が上がります。

今年も残り50日ぐらいになりましたが、令和2年に飲んできた庶民のワインで最も費用対効果を感じる1本(セット購入のお買い得ワインを除く)。

先入観を払拭し、ブラインドで飲む心境で試していただきたい。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):45点

生産地:4点

アロマ :6点

バランス :9点

余韻 :6点

複雑性:7点

買いやすさ:3点

主観:10点

総合得点:90点

庶民のマリアージュ

今回は食べ物ではなく、雰囲気(飲むべきタイミング)の提案です。

  • 持ち寄りワイン会
  • 夕暮れ時(夕焼けを見ながら)
  • 野外(特に花見)
  • 食前(普段泡は締め派ですが、この泡は食後に向かない)

単品価格は高めですが、セット価格ならこのワインより満足度は上のスパークリングセット

ツイッターで話題の「渾身」ブルゴーニュセット↓。当研究所では赤を購入しましたが、そこそこイケますよ!

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com