今回のゲストは、地元スーパーで売り場を担当されている山地さん。ジョージアワイン好きのワインエキスパート で、奥様は大手ワインショップのライターをされているワイン通。
販売業界といった意味での裏話や、独自の視点から語られるワイン感性は、普段聴くことのできないレアな内容となっています。
さて、今回登場するワインは、みんな大好き成城石井ブランド
バローネモンタルト パッシヴェント 2018
BARONE MONTALTO PASSIVENTO 2018
参考小売価格：1280円
産地：イタリア／シチリア
品種： ネロ・ダヴォラ
購入元：ローソン
インポーター：東京ヨーロッパ貿易株式会社
イタリア シチリア産のネロダーヴォラを100%使用。
https://www.lawson.co.jp/lab/liquor/art/1368132_8485.html
イタリアの太陽の恵みを十分に受け成熟したブドウを、シチリア島で伝わる収穫したブドウを風に当てて乾燥させ、干しブドウ化させる特殊な製法により凝縮した濃厚な味わい。
甘味があってタンニンが少ない感じ！
ローソンの商品紹介ではとっても美味しそうなコメントですが、果たして、当研究所はどのような評価を下すのか？
成城石井ブランドを斜めから構えて挑みます！
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