「シャブリ特集９」完全に樹海。さまよえるシャブリの森

プティ シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ

Pete Chablis Vieilles Vignes

参考価格：１６１０円

購入価格：１５１９点

産地：フランス／ブルゴーニュ／シャブリ

品種： シャルドネ

購入元：ヴェリタス（楽天）

インポーター：株式会社ワインプレスインターナショナル

庶民のワインポイント：3.87点

シャブリ特集も中盤に差し掛かり、何か掴めた気がしていたのですが、完全に樹海へと迷い込んでしまいました。

今回は、悪名高い「プティ・シャブリ」。

普段なら絶対に買わない危険臭が漂うワインも今回は特別。１級畑味わうくせに、廉価版を試さないのは卑劣極まりないですからね。

このワインは、楽天スーパーセールのパトロールをしていた際、楽天特有のチカチカした広告に疲れて、結局安心のヴェリタスさんで落ち着きました。

そして、このプティシャブリは、ヴェリタスさん激推しの看板ワイン。

そんな看板的ポジションで外すわけないでしょう。

まず、外観からびっくり。

「完全なる黄金色」

えっ、樽熟？？？

次に、香りで驚愕

「りんご、はちみつ、バター」

えっ、南ブルゴーニュ？

味わいで混乱。

「濃厚ねっとり」

これ、完全に「モンラッシェ」とか「プイイフュイッセ」の方向。

シャブリって一体なんなの？？？？？

経験を積めば積むほどわからなくなる「シャブリ」。

期間限定の「シャブリ特殊」になんてとどまらず、永年の課題となりそうです。

庶民のワインポイント　

（採点基準はここをクリック）

価格：５点

生産地：３点

買いやすさ：４点

売り文句：５点

的を得たコメントだけに、ますますシャブリがなんなのかわからなくなる。

ヴェリタスが新たに発掘し、直輸入に成功したシャブリ蔵 「　エマニュエル・ダンプ　」。日本ではまだ無名の蔵とはいえ、フランスの有名ワインガイド 『ギド・アシェット』に掲載されるクオリティの高さ！それもそのはず、エマニュエル・ダンプはシャブリの中でも その質の高さから、かつてルイ１５世が手厚く保護し、ヨンヌ県でも 最上と名高いトヌロワ村にワイナリーを構えているのです！ブドウは完熟したものだけを丁寧に手摘みし、空気圧式プレス機で 優しくそっとブドウを搾ります。 イノックスタンクで醸造し、熟成には木樽を使用。その凝縮感とまとまりは、現地シャブリの試飲会でも 一際目立っておりました！！ついにヴェリタスに新着したエマニュエル・ダンプのシャブリ、 これはライジングスター間違いありません！

https://item.rakuten.co.jp/veritas/b0edpc12/?s-id=ph_pc_itemname

アロマ：４点

複雑性：４点

余韻：３点

たいがくんポイント：３点

ACブルゴーニュで出されたら満点級。でも「迷い」を生んだ大罪は大きいですよ。

総合評価：3.87点