フランス/ブルゴーニュ地方

GWエノテカ・フランス夜セール①/1級畑・シャサーニュ・モンラッシェ

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ブドリオット

CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA BOUDRIOTTES

参考価格:9800円

購入価格:6860円

産地:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ドール/シャサーニュ・モンラッシェ

品種:シャルドネ

購入元:エノテカオンライン

輸入者:エノテカ

ゴールデンウィークにゲリラ的に行われたエノテカのセール「フランスナイト」。

庶民が普段変えないような「高級ワイン」が総じて30%オフの衝撃は、カード限度額いっぱい使ってでも買いだめしたかったところ。。。。

だって、1万円が7千円って、庶民のワイン3本分安くなってるんですよ。。

一応は、ある程度の自制心が働いたので、合計4本の購入で治りましたが、通常の1ヶ月分のワイン代の約30本分をたった4本に突っ込んでしまいました。

今回紹介するのは、ブルゴーニュの高級白ワインの王道地区である「コート・ド・ドール」から「シャサーニュ・モンラッシェ」です。

普段安ワインで慣れた味覚からすると、どのような化学反応がするのか楽しみで仕方ありませんでしたが、公平にに判定したかったため、あえて気負わず普段通りの感覚で抜栓しました。

「えっ、、、、、、、、ほーーーーう。そういうことね。」

エノテカの販売ページでは、

今すぐ開けて飲むにはあまりにもったいない1本。すぐに召し上がるなら2~3時間前には抜栓をしてから、万全の状態で楽しむなら数年寝かせてから、その味わいを堪能するのがお勧めです。

https://www.enoteca.co.jp/item/detail/020570522

とあり書いてあり事前に読んではいましたが、興味本位ですぐにテイスティングすると、

ロウソクの香りに、火花、薬箱、絆創膏、包帯など、ネガティヴなアロマが鼻につき、思わず笑ってしまいました。

口に含んだときのニュアンスは、新品のデニムジーンズを噛んだ味わい。笑

でもね、、、、、感じるんですよ、、、、、、、、、

ものすっッッッッッッッごいポテンシャルを、、、

初日は3口程度で抑えて2日目に出直すと。

「はぁ、、、はぁ、、、、」

パイナップル、マンゴ、熟したバナナ、バタートースト、ホワイトトリフのマカデミアンナッツ、吟醸香、、、、

温度変化と比例して変わりゆくアロマと味わい。

舌先から滑らかに溶け込む完璧に調和された甘さと酸味。

翌日まで残っている余韻と感動。。。

定価で換算すると「一口あたり約300円」。

人にって快楽や道楽に使うお金はそれぞれでしょうが、たった三百円でここまで昇天できるなると、相当コストパフォーマンスが高いと感じてしまいます。

ワインに無知な人が闇雲に「高級ワイン」を飲んで偉そうに「大したことない」と語っているのは、まさに「飲み方がわかってない。」と再認識させてくれる1本でした。

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たいがくん
たいがくん
所長:たいがくん(35)/年間個人消費500本以上のワイン中毒者/ブラインドテイスティングコンテスト日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/弱小フリーランス→投資家(目標)/毎日更新のテイスティング日記/水曜配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Apple狂信者/通販マニア