これがプリミティーボの安定感よ！

パッショーネ レアーレ (トッレヴェント) 2018

Passione Reale 2018

参考小売価格：2100円

産地：イタリア・プーリア州

品種： ﾌﾟﾘﾐﾃｨｰｳﾞｫ 80%/ﾈｰﾛ･ﾃﾞｨ･ﾄﾛｲｱ 20%

購入元：かめや

インポーター：モトックス

たまに無性に甘くて濃いワインが飲みたくなる時があるのですが、そんな時は南イタリアワインをチョイス。

食後のデザート的な感覚で楽しめるのは酸味ワインにはカバーできない領域なので、常備しておきたい産地。今回は南イタリアでも鉄板品種プリミティーボ。

甘さ許容さえできればハズレ無しと言っても過言ではない安定品種なので、残念ワインを飲んだ直後の口直しで開けてみました。

結論から言うと想像通りの甘くて濃くて安定した味わいのワイン。

引っかかりのないスムーズな口当たりに、酸味も感じられるので「ただ濃いだけじゃないグラデーションのきれいなワイン」とでも称しましょうか、欠点がまるでないタイプ。

1,2杯で飲み飽きてしまうのはご愛嬌ですが、初動の満足度は高いワインですよ。

本日の組み合わせ

満腹食べた後のデザート的な役目で

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Bランク