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イタリア/中部

躊躇せず喉越しで飲める泡

ヴェレ アル ヴェント スプマンテ ブリュット デコルディ

VELE AL VENTO Vino Spumante BRUT

参考小売価格:798円

産地:イタリア

品種: トレッビアーノ、ガルガーネガ

購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)

インポーター:株式会社都光

今年一度飲んでいる高評価の安泡なのですが、プロセッコセットのおまけに2本もつけてくれていたので、超気軽に開けてみました。

普段スパークリングワインを飲むときは、口の中で噛みながら食感を楽しんで飲むのですが、その理由の一つに「高いからしっかり時間をかけて味わいたい」って思いがあります。

しかし、味わって飲んだからと言って、全部が全部美味しく頂けるわけでもなく、中には顔を歪めてしまうワインもあります。

そんな時は、舌に液体を当てないように喉越しでビールを飲むように飲むと、美味しく飲めるようになってしまうのです。

しかし、以前インサイドストーリーズでも話していたのですが、ワインバーでそんな飲み方をしていた所、出入り禁止になってしまい、自分の常識と世間の常識に乖離があると思い、最近は封印していたのであります。

そんな折、先週配信したアリアニコのエピソードの後半で泡談義をしたのでしが、実は青野ソムリエもスパークリングは喉越しで飲む派と判明し、久々にやりたくなった一気飲み。

風呂上がり、喉をカラカラにさせたあとグイッと一杯。

うんまぁ

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):50点

生産地:1点

アロマ :5点

バランス :6点

余韻 :3点

複雑性:2点

買いやすさ:3点

主観:7点

総合得点:77点

庶民のマリアージュ

  • 食事と合わせやすい万能ワインですが、この機会に一気飲みチャレンジしてもらいたい。。

当研究所がスパークリングでオススメしているセットは↓

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com