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フランス/ボルドー地方

若きボルドーワインは抜栓3日目が飲み頃かも

ムートン・カデ・ルージュ・クラシック/MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE

実勢価格:2160円

産地:フランス/ボルドー

品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネフラン

評価:サクラアワード2019にてゴールド受賞!

購入元:エノテカオンライン

輸入元:エノテカ

抜栓後はガチガチに硬く、デキャンタや、エアレーションをしても全然開かないので、完全に料理酒棚へ移動させるつもりでしたが、どことなくポテンシャルを感じたので、念のため翌日に持ち越すことに。

2日目は、初日に感じた薬品臭がなくなり、果汁味に奥行きを感じるが、なんとなくグラスが全然進まないので、3日目に持ち越すことに。。

そして、本日3日目です。

「きたーーーーー。」

とまではいきませんでしたが、完全にカドが取れ、まろやかなで一体感のある味わいが楽しめます。

あぁ、あなた。そんな人だったのね、誤解してたわ。」

ワインの方が寄り添ってくれる、そんなニュアンスを感じ取ることができました。

しかし、エノテカ販売サイトでは、桜アワード受賞だとか、格調が高い味わいだとか、開けてすぐに楽しめるとか、食事とベストマッチだとか、オーバーでオールマイティな宣伝してるけど、あくまでも買って腹が立たないレベル。人に勧めたり、絶賛するほどでもない平凡なボルドーワインです。

まぁ、このワインが千円台前半なら評価も変わってくるのですが、税込みで2千円以上しているので、やや辛口気味な評価となっております。

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com