ガス圧6.3の強炭酸。これはSランクですわ。

マリアン カヴァ エクストラ・ブリュット ラヴェントス・ローゼル

Marien Cava Extra Brut

参考小売価格：1408円税込み

産地：スペイン・DOカバ

品種： マカベオ45%、チャレロ30%、パレリャーダ20%、シャルドネ5%

購入元：セラー専科（楽天）

インポーター：株式会社都光

台風が去ったあと、久しぶりの晴天に高揚感が芽生えチョイスしたカバ。

１本７００円ぐらいの激安セットに入っていた１本なので、「はいはい、どうせ感想書くのが難しいありきたりなカバなんでしょ。」ぐらいに思っていたのですが、第一印象から高評価。

強炭酸、ナッツ類を感じさせるシャンパンの様な芳醇で複雑な香り。ブラインドで飲むと下手したらシャンパンって言ってしまいそうなぐらい高クオリティ。

エクストラ・ブリュットの表記通りの極辛口で切れ味バツグンですが、余韻にトーストの要素をキャッチできるので、飲みごたえもあり。

単純に物語抜きで味わいだけ切り取ると３千円以上はするであろう満足度はまさにまるでシャンパーニュ。

品種配分は王道のカバブレンドなのですが、シャルドネ５％がいい仕事してるんでしょう。

説明書きにガス圧まで記載してくれてる所に生産者の意気込みを感じますね！

本日の組み合わせ

昼飯代わりにミックスナッツ。最強に無難でしょ。

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Sランク

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