SO2無添加ってワード好きな人多い。

ルイ・テット/アンヴィ：ボジョレー・ヌーヴォー 2022

Louis-Tete/En Vie：Beaujolais Nouveau

参考小売価格：2530円

産地：フランス・ブルゴーニュ：ボジョレー

品種： ガメイ

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：株式会社稲葉

船便ヌーボーセットのルイ・テット３本目。

ルイテットさんは今回始めて知った生産者なのですが、ツイッターでの反応は「知る人ぞ知るボジョレー・ヌーボー生産者」どころか、「知ってて当然の優良生産者」といった位置づけ。

実際に２０２２年は他の生産者に比べてダントツで美味しいと感じましたし、名前も短めで覚えやすいですからね。来年もこのセットが売られてたら買おうと思った次第です。

今回のワインはエチケットの絵柄から自然派ワインの雰囲気がでていました。独創的でポップで柔らかい印象の絵柄ですが、ワインの味わいもそのイメージにピッタリ。

他のルイテットヌーボーと比べると、引っ掛かりのあるエグミがありますが、逆にアクセントになって良いと感じる人はいるでしょう。

あとはSO2無添加ってワードの力ですよね。

私自身はむしろネガティブに感じるのですが（言葉に頼ってる所が鼻につく）、SO2無添加信仰が高い人は多くいらっしゃいます。そして気にする人は細かい人が多い印象。現に販売ページの注意書きには

このアイテムはSO2無添加で醸造していますが、SO2は醸造過程において自然に発生するためバックラベルには「酸化防止剤含有」と表示しております

https://a.r10.to/h5ej8F

とあり、事前にクレームを防いでおります。おそらく過去にそういった問い合わせがあったのでしょう。少量のSO2でワインの味がどうだとか、人体への影響だとか、色々考えてたら生きづらいと思いますけどね。

本日の組み合わせ

しゃぶしゃぶに合わせる。ワインが優しい味なので、料理を選ばないかも。

しゃぶしゃぶって意外と合わせやすいメニューかも。
ボジョレー・ヌーボー登板させてもゴマダレ、ポン酢、違和感なく食べ合わせ可能でした。#庶民の晩酌 pic.twitter.com/2QXIPuwGSp

— 庶民のワイン研究所🍷箱ワイン伝道師🍷ワインの授業(Podcast） (@taigakunwine) January 5, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク

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