ブショネという試練と、一本の補填ワイン

ル・デュシェ・サン・ヴァレリ
- Le Duché Saint-Valéry
本日の組み合わせ
庶民のお酒ランク（詳細）

ル・デュシェ・サン・ヴァレリ

Le Duché Saint-Valéry

参考小売価格：2420円

産地：ボルドー

品種：カベルネ・フラン、メルロ

購入元：ワイン館ビバヴィーノ（楽天）

インポーター：ネクストトレード

楽天スーパーセールで購入した、ワイン館ビバヴィーノさんのボルドーワイン。残念ながらブショネだったので、ダメ元でお店に報告してみたところ、なんと補填ワインを送っていただけました。こういう対応をしてくれるお店って、本当に安心して買えますよね。

消費者としては、たくさんあるワインショップの中で、もしブショネを主張しても「知らんがな」と突っぱねられたら、「もう二度と買わんわ」ってなりますから。
「じゃあいいです……」なんて、こちらが引き下がる羽目に。まぁ、安いワインなら「仕方ないか」と割り切れますけど、ピンポイントで狙って買った高級ワインとか、ワクワクしてゲットした福袋の中身がブショネで、それを無視されたら、そりゃあショックでかいです。

そういう意味でも、お店の対応って大事。
まぁ、ある程度大きなお店で買えば、たいていは問題ないとは思います。逆に、１本あたりの利益が薄い個人店なんかは、ちょっと言いづらいですよね……。

さて、今回送っていただいた補填ワイン。元のワインが終売とのことで、少しグレードアップしたものを送っていただきました。定価は２４００円。普段飲む価格帯の倍なので、これは期待大。

品種はカベルネ・フラン主体。これ、個人的には好みなんです。というのも、一般的なボルドーブレンド（カベルネ・ソーヴィニヨン主体＋メルロ）だと、どうも似たような味に感じてしまって。特に「金賞ワイン」とか、大衆受けを狙ったものは飲みやすさ優先で、似た方向性が多いですから。

で、実際に飲んでみました。
色は濃く、酸味と渋みがしっかり。インクっぽさやスパイスも感じられつつ、カベルネ・フランにありがちなピーマンっぽさは不思議と出てません。時間が経つごとに角が取れて、味わいがまろやかに。バランスのいいワインです。

シンプルに生ハムとチーズを合わせて、気づけば１時間でフィニッシュ。
特別に記憶に残るような突き抜けた個性はないけど、「気づいたら全部飲んでた」濃い赤ワインって、意外と少ないんですよね。そういう意味では、かなり良い一本でした。

本日の組み合わせ

シンプルに生ハムとチーズを合わせて、気づけば１時間でフィニッシュ。特別に記憶に残るような突き抜けた個性はないけど、「気づいたら全部飲んでた」濃い赤ワインって、意外と少ないんですよね。

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— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌・庶民のワインガイド (@shomin_wine) March 28, 2025