神々しいアロマに未体験の味わい

上ノ国ワイナリー／上の白　ナイアガラ　ペットナット

参考小売価格：3850円

産地：北海道

品種： ナイアガラ

購入元：提供品

製造元：上ノ国ワイナリー

上ノ国ワイナリーさんからご好意で頂いた高級ワイン。

ナイアガラ100%と日本ならではの葡萄品種と、物珍しい王冠キャップで心躍ります。

開栓直後から漂うただならぬエレガントなアロマ。

ラベルに神と書かれているのに思わず頷いてしまう神々しい香りに思わずニヤけます。

口の中に含むと、微発泡らしらかぬしっかりとした泡立ち。

私の感覚だと３気圧（ビールより高い）を越える強炭酸で、泡の持続性も高いです。

ジュースっぽい飲みやすさの中からでてくる苦味と辛味。食中ワインとしてのバランスが整っていますが、ワインだけで飲んでもすぐに飲み干してしまいそうなおいしさです。

あとはお値段ですよね。

普通に買って４千円近いとなると、庶民には手が出しにくい高級価格帯。

シャンパンと比べてとか、ブルゴーニュと比べてとか、まるで別物ゆえに比べたらだめなんですけれども、「ワイン」というジャンルか「日本ワイン」というジャンルで受け入れるかが鍵となりそうです。

本日の組み合わせ

庶民のお酒ランク（詳細）

今回のワインは：Bランク （24年３月より基準改定）