スペイン

ストロングゼロ梅味風/ただし自然発酵でできた泡。

ハウメセラブリュット ロゼ

JAUME SERRA CAVA BRUT ROSADO

参考価格:1496円(アマゾン)

購入価格:756円

産地:スペイン

品種:トレッピアーノ/ピノ・ノワール

購入元:サンシャイン(近所のスーパー)

インポーター:株式会社シージーシージャパン

昔々、町工場で作業員やっていたころ、現実逃避をするためにガバ飲みしていた「ストロングシリーズ」そんな懐かしさを思い出させるかのような、梅味風のスパークリングワインです(ただし人口甘味料の嫌な甘さは皆無)。

以前紹介したハウメセラ ブリュットは、メモる前にフィニってしまったので、前回の反省をいかし、きっちりテイスティングしますよ。

まずは、外観。濃いめのピンク色で、赤に限りなく近いパワフルなロゼ色。味わいにも力強さを感じます。

気圧はさすが瓶内二次発酵のカバ。シュワシュワーーーーーーっと美しき眺め。

口当たりの第一印象はタイトルの通り、「ストロングゼロ梅味から毒気の効いた甘さを省いたもの」

スッキリと爽快感があり、癖の少ないタイプですが、余韻自体はしっかりと残るので、値段云々以前に欠点がないですな。

あえて粗探しをするとすれば、スッキリしすぎているので、ワイン単体で楽しむには少し物寂しいかも。

しかし、裏をを返せば、料理の時のベアリングでは、合わない料理を探す方が難しいくらいの万能タイプ。辛い料理、甘い料理、肉、魚、和食、洋食、中華料理もうなんでも来いって感じ。種類を選ばない懐の広さがあるので、ベアリングで迷った時に対応できます。

ロゼスパークリングに抵抗がない人なら、絶対に嫌いな人はいないであろう超お買い得スパークリング。大手輸入元なので、ご近所のスーパーで見かけるのも難しくないですよ。

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たいがくん
たいがくん
所長:井原大賀(36)/年間ワイン消費50万ml以上の狂信者/ブラインドテイスティング日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/毎日更新のテイスティング日記/毎週配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Appleフリーク/FP/経営コンサルタント