品種情報だけでは分からないワインの世界

ドメーヌ レ ドゥーテール ジャジャ 2020

Domaine Les Deux Terres　 VdF Jaja Rouge

参考小売価格：2600円

産地：フランス>アルデッシュ>ヴィルヌーヴ・ド・ベール

品種： メルロー40%、グルナッシュ60%

購入元：三本酒店

インポーター：ヴァンクール

なんだか無性にメルロが飲みたくなった時に、酒屋さんにリクエストして選んでもらった生産者。

以前、メルロ単一タイプを飲んだ時は、値段の割にイマイチだったので、今回のワインも食指が伸びませんでしたが、料理と合わせたら美味しく飲めるかと思い登板させました。

本日の組み合わせ

牛肉の赤ワインソース煮（ナッシュ）↓

結論を言うと、マリアージュは一応成立。

しかし、メルロ＆グルナッシュから渋濃い系を予想していた「肉料理」との組み合わせだったのですが、実際のワインは薄甘系のフレッシュジュースタイプ。

幸い牛肉の赤ワインソース煮もゴリゴリの濃い味ではなかったので、結果オーライ的に調和した形に。

あとあと調べてみると（今思えば色調で分かれよって話ですが）、グルナッシュ６０％のうち３０％がマセラシオン・カルボニック製法（ボジョレーヌーボーと同じ）だったので、薄甘系も納得の一言。

カジュアルテイストにしては少々お高いですが、普通に美味しいといえるワインでしたよ。

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Cランク

↓ナッシュさん、「旨い」「安い」「便利」の3秒氏揃ってますよ

ドメーヌ・レ・ドゥーテール ジャジャ 2020Domaine Les Deux Terres VdF Jaja RougeNo.111706 楽天で購入