シュールダルクを狙い撃ちせよ

グランキュヴェ 1531 ド エメリー ブリュット クレマン ド リムー

Grande Cuvee 1531 AOC Cremant de Limoux Brut

参考小売価格：2508円

産地：ラングドック

品種： シャルドネ60%、シュナン ブラン20%、ピノ ノワール20%

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：株式会社都光

鬼コスパシリーズなど、セット導入率の高いシュールダルクのクレマンドリムーシリーズ。

よく見かけるのでコンプリートしてるつもりでしたが、この白ラベルは意外と初対面。

振り返ってみると、2021年にロゼ、2022年にレゼルバと、一年に一種類ずつ飲んでいたので頻度としては理想的と言えます。

クレマン・ド・リムーは銘柄や価格帯に関係なく良い印象なので、安心感をもって飲んでみました。

まずはガス圧。ピッコロの１０オンスに注ぎましたが、泡が湧き上がってきます。

飲んでみても強いガス圧で、炭酸好きにはたまらないです。噛みごたえもあり、食べ物として楽しめます。

酸味主体でレモン風味。はちみつのほんのり甘い要素はシュナン・ブランの仕事でしょう。

思わずグビグビ飲んで出てきたゲップの余韻はシャンパーニュ。トーストの風味が効いていてリッチな飲みごたえです。

定番銘柄と思って避けていましたが、今度からはこの銘柄目当てでセット選びをするかもしれません。プレゼントや人に勧めるクレマンとして使えますからね。

本日の組み合わせ

手作りピザとリッチな泡🍕🍾#庶民の週末ランチ #鬼コスパ pic.twitter.com/0UkFf7Z4W0

— 庶民のワイン研究所・ワインの授業(Podcast） (@shomin_wine) April 2, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク

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