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イタリア/中部

ステーキにはサンジョヴェーゼ派です。

ポッジョ・アッレ・スゲーレ リオネッロ マルケージ

POGGIO ALLE SUGHERE Sangiovese Toscana I.G.T.

参考小売価格:1980円

産地:イタリア・トスカーナ州

品種: サンジョヴェーゼ

購入元:DIVINO

インポーター:株式会社ディヴィーノ

POGGIO ALLE SUGHERE Sangiovese Toscana I.G.T.

家庭用ステーキには低価格サンジョヴェーゼがピッタリという持論があるため、ステーキ焼くタイミングで飲んでみました。

結論から言うと今回も組み合わせ的には抜群。ポン酢と焼肉のタレで合わせましたがどちらでもマリアージュ成立。

酸味が強めなのですが、トゲトゲしさはなく、口当たりは柔らかで好印象。

五味バランスは整っていて、香りの強さ、余韻の長さも値段なりに楽しめます

シルキーでインキーなところに工業ワイン(コントロール系)的要素を感じるので、整いすぎている味が苦手な人や「サンジョヴェーゼ苦手」って人はその印象そのままのなので、好みが分かれるタイプ。

私は好きですよ。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Dランク

このワインを最大限に楽しむシチュエーション。

  • 牛肉の焼き肉、ステーキ、ハンバーグなんかにピッタリ。

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com