シャトー・ガバロン
CH. GABARON
参考小売価格:2060円
産地:ボルドー
品種:ボルドー3兄弟にプティ・ヴェルド
購入元:エノテカ(楽天)
インポーター:株式会社エノテカ
楽天スーパーセールで購入したエノテカのボルドー&ブルゴーニュセット(現在終売)に入ってたワイン。
セット内のワインが概ね定価3千円超えてきていた中、赤で一番安かったのがこのワイン。つまり価格バランスを整えるための帳尻合わせポジションといえます。
ただ、実際に飲んでみると並の金賞ボルドー(1本単価千円以下で買える格安ボルドーセット)と比べて頭一つ抜けています。
ちょうど定価なりのワインと言ったところでしょうか。しっかり千円ワイン2本分の幸福を味わえます。というのも、この日は同じセットに入っていた白ボルドーと同時に飲み始めましたが、こちらはグラスが進みませんでした。
美味しさのレベルは同じぐらいだったんですけど、大事に飲みたいと思えるリッチさがあるんですよね。
白がグラス3杯のペースに対して、その間に赤は1杯程度の消費スピード。
そう考えると、千円ワイン3本分の幸福を得られているといっても良いかもしれません。
重いワインなので、グラス1杯に対する満足感が大きいです。
土っぽさもあり、グラデーションを感じれるのがポイント。
ただ白ワインと違い、飲む場面は限られます。
私はステーキと合わせましたが、しょっちゅうステーキなんて食べれませんからね。そういった意味でペアリングの幅は狭いです。パンやチーズを少しずつ噛じりながらだとか、夜のまったりした時間にグラスを回しながら飲むとよいでしょう。
本日の組み合わせ
庶民のワインランク(詳細)
今回のワインは:Dランク (24年3月より基準改定)
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