フェヴレ ブルゴーニュ シャルドネ 2017
FAIVELEY BOURGOGNE CHARDONNAY 2017
参考価格：2000〜3000円
購入価格：２２００円（税抜）
産地：フランス／ブルゴーニュ
品種： シャルドネ
購入元：鬼田酒店
インポーター：株式会社ラックコーポレーション
庶民のワインポイント：4.12点
昨年のラック試飲会で気に入った生産者「フェヴレ」。ピノ・ノワールも購入し、飲み終えていますが、実はこのシャルドネが気に入って生産者買いしたのであります。
今まで残していたのは、「正月には間違いのないワインを飲みたい」と言う単純な理由。下手に冒険すると、こんな事にもなりかねないので、外せない日のワインは常備しとくのが定石ですよね。
さて、そんな安心しきってたこのワインですが、抜栓直後は試飲会で味わった感動とかけ離れており、首を傾げそっと栓をします。
そうです、このワインの覚醒は2日目以降に訪れます。
今まで様々な村名ブルゴーニュを味わってきましたが、その中でも上位クラスに匹敵するクオリティ。同時テイスティングでサントーヴァンとも飲み比べましたが、全然負けていません。
濃厚でいて繊細。まるでブルゴーニュシャルドネのお手本のような仕上がりなので、ソムリエ試験対策のワインとして激推ししたい1本。
ビンテージ違いで買い置きしたいほどのお気に入りです。
庶民のワインポイント
価格：４点
生産地：３点
買いやすさ：４点
売り文句：５点
自分の中にないボキャブラリーをうまく使って表現してくれていました。
ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。透明感のある淡いイエロー。フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残す。
https://order.luc-corp.co.jp/shop/g/g10106101860/
アロマ：４点
複雑性：４点
余韻：４点
たいがくんポイント：５点
コストパフォーマンスに優れた素晴らしいワインです。
総合評価：4.12点
