高チリカベ

カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード フィンカ・パタゴニア

FINCA PATAGONIA

参考小売価格：1870円

産地：チリ

品種： カベルネソーヴィニヨン

購入元：ワインショップソムリエ（楽天）

インポーター：株式会社トゥエンティーワンコミュニティ

６月に開催されていた楽天スーパーセールで購入したチリワイン。

ワインショップソムリエさんの目玉セールワインで、１８００円のところ半額でゲット。

１千円ワインが２千円ぐらいのクオリティに感じるチリワインで、定価２千円なら３千円ヨーロッパワインぐらいのクオリティを期待する。それを１千円以下で買っているのだから、贅沢なものである。

とはいえ飲んでみるまでは分からない。もともと１千円で売っても利益が取れるものを割り引く前提で２千円に設定しているかも知れないし、定価でも無理してる価格設定なのかも知れない。

このワインをワインショップソムリエさんの評価軸にしようと飲んでみた。

色調は濃いめの赤紫で香りはエレガント。私の苦手な熟された果実の雑な香りはなくて安心した。華やかで多層的、２千円以上のワインにある上品さはある。

しかし、香りが良いだけなのかも知れない。

恐る恐る飲んでみた。口当たり優しいのでスルッと量が入る。落ち着いて口の中でシェイクし、どんな要素があるか探る。酸味が主役。若い果実に梅のような酸っぱさ。清涼感があってタンニンもしっかり。

まるでお肉と合わせるために造られたカベルネ・ソーヴィニヨン。

私は食後と食前に飲んだのであまり評価はできないが、ステーキやハンバーグと合わせると凄まじく美味しく感じるポテンシャルはある。

正直な所、定価通りのワイン。１８００円払ってたとしても納得できてるが、同価格帯のヨーロッパワインと比較すると優位性は見当たらない。ただそれはあくまで好みの問題。それに千円以下で買えてるのだからとても満足している。動物シリーズみたいな１千円チリカベとは明らかに違うレベルなんでね。

本日の組み合わせ

昼間のテイスティング、食後の追い込みワイン

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク （24年３月より基準改定）

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