コパ・サビア・ブリュット・レセルバ／Copa Sabia Brut Reserva
実勢価格:１９９５円
産地：スペイン／ペネデス
生産者:コパ・サビア
品種：Parellada (パレリャーダ), Xarel-Lo (チャレッロ), Macabéo (マカベオ)
購入元：アマゾン（セット購入）
シャンパーニュが最強のスパークリングワインであることに異論はないが、如何せん高価だ。妥協して安いシャンパーニュ（それでも３千円台はする）を買うぐらいなら、スペインのカヴァに手を出した方が賢明な判断でしょう。
今回の、「コパ・サビアブリュット・レセルバ」は、まさにそんな人にピッタリの１本。
奥域のある香りは、まさに手頃なシャンパーニュタイプと遜色ないクォリティ。泡立ち、ガス圧もしっかり５気圧ほど感じられ、喉越しの疾走感も抜群です。
ナッツ系のニュアンスが、千円台では考えられないボディーを感じさせるので、お買い得感が際立つ、庶民のスパークリングワインと言えるでしょう。
コパ・サビア・カヴァ・ブリュット・レゼルバＮＶ（泡・白）[E][Y][H]
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