特徴がない泡は、それ自体がある種の武器である

シャルル・ランヴィル・グラン・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット/Charles Ranville Blanc de Blancs Brut Grande Réserve

実勢価格：1490円

産地：フランス

品種：アイレン100%

購入元:アマゾン（京橋ワイン）

気圧が高いワイン（炭酸が強烈）は、味わいの特徴が掴みにくいため、テイスティング日記がつけにくいです。

スッキリとした味わい。癖のないフレッシュ感、雑味がない喉越し。いろんなボキャブラリーを絞り出そうとするが出てこない、、、、、^^;

しかし、それは裏を返すと、どんな料理にも合わせやすい万能的ワインであるということ。さらに、万人受けする好き嫌いがないワインとも言えるでしょう。

つまり、活躍するべき場面は、突然の来客の時、ワイン通じゃない人向けの最初の一杯目にふさわしいワインです。

「フランス産の有名なメーカーですよ」

とか言っておけば間違いなく喜ばれるでしょう。

まぁ、それが実現可能なのも、一定水準のクオリティーは保てているスパークリングだからこそなのですが、、、

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