アメリカ

カベルネ恐怖症へと誘う粗悪ワインの落とし穴

ベルアンビアンス カベルネ ソーヴィニヨン/ BELLE AMBIANCE

参考価格:1516円

購入価格:5本で3929円

産地:アメリカ/カリフォルニア

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン

購入元:アマゾン

輸入者:アマゾンジャパン合同会社

最近飲んでいたカベルネが総じて地雷だったので、カベルネ恐怖症に陥りかかっておりますが、同シリーズの「ピノ・ノワール」が結構な御手前だったので、淡い期待をもってテイスティング。

結果としては、自分がカベルネ・ソーヴィニヨンが嫌いなのか、たまたま当たっているカベルネが苦手な味なのかわかりませんが、今回も飲んでいてテンションが下がってくるタイプでした。

カベルネ特有のハーブ臭がどうしても薬品の匂いを連想させ、人工的添加物マックスなワインに感じます。

渋みが少なく、尖った酸味が強調され、口に含むたびに顔を歪めてしまう、、、、

とても、プロのバイヤーが直接買い付けたワインだとは思えない1本。

デキャンタや、エアーポワレーションをしても味わいに変化は見られなかったので、残念なワインと断言できます。

今回はタイムセールのセットで購入していたため、さほど腹立ちもありませんが、単品価格1516円は、購入者をカベルネ嫌いにさせる可能性大です。

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たいがくん
たいがくん
所長:井原大賀(36)/年間ワイン消費50万ml以上の狂信者/ブラインドテイスティング日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/毎日更新のテイスティング日記/毎週配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Appleフリーク/FP/経営コンサルタント