カベルネ・ソーヴィニヨンのミディアムボディ

ベリンジャー カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン

Beringer California Cabernet Sauvignon

参考小売価格：1329円

産地：カリフォルニア

品種： カベルネ・ソーヴィニヨン

購入元：アマゾン

インポーター：サッポロビール株式会社

サッポロビールさんがカリフォルニアワインで最も力を入れているブランド「ベリンジャー」からエントリーラインのカベルネ・ソーヴィニヨンに挑みます。

最初に飲んでいたシャルドネはイメージとのギャップで出鼻をくじかれましたが、今回のカベルネ・ソーヴィニヨンに関しては期待値ゼロ。ある意味「不味いって覚悟して飲みにいってる」かもしれません。

カベルネ・ソーヴィニヨンのミディアムボディー表記って地雷っぽいんですよね。

そんな中、一口目を飲んで安堵します。

想像通りのジュース系安ワイン。

ある意味期待を裏切らない味なので、全く腹が立ちません。

しかし、味覚が慣れてくると表情が変わってきます。

平坦で果実ドッカンだったのですが、質感がなめらかで程よい渋みも感じられます。

バニラの風味が酸味と調和していて甘っくるしくなく優しい味わい。

この日は２本目に開けたワインなので、「味覚が慣れて美味しく感じてるのか、ただ酔っぱらって美味しく感じてるのか」はわかりませんが。。

本日の組み合わせ

娘氏の手作りピザにベリンジャーのエントリーラインの赤白をあわせる。安ワインでもプライスレスの至福ディナー
#庶民の晩酌 pic.twitter.com/aKjQZLX4VZ

— 庶民のワイン研究所🍷箱ワイン伝道師🍷ワインの授業(Podcast） (@taigakunwine) January 17, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク