芳醇さと辛口のバランスがキレイなシャルドネ

ベリンジャー ファウンダース・エステート・シャルドネ 

Beringer Founders’ Estate Chardonnay

参考小売価格：2209円

産地：カリフォルニア

品種： シャルドネ

購入元：アマゾン

インポーター：サッポロビール株式会社

まとめ買いしていたベリンジャー。

インポーターの説明では「シャルドネのベリンジャー」と称されていただけあって、品種の中で一番種類が多かったりします。

最上級のプライベートリザーブは気軽に開けれないのでセラーで眠らせていますが、上級のアペラシオンシリーズとエントリーシリーズはテイスティング済み。

気分的にも間を割ってくる味わいをイメージして飲んでみました。

メーカーページでは「樽」の記載はありませんでしたが、「クリーミー」と「カリフォルニアのシャルドネらしさ」といったところでオークチップ系と予測。

実際に飲んでみると想像以上に「クリーミー」なバニラ風味がありましたが、品が良いです。オーク風味の強さでいうとアペラシオンシリーズより上で、口当たりのまろやかさはエントリーラインよりも親しみやすかったりします。

砂糖控え目の生クリーム的な印象ですかね。推薦のペアリングにクリーム系パスタと塩焼き鳥と紹介してるだけあって、芳醇さと辛口のバランスが端正に整っています。

税抜２千円ピッタリの値付けがぴったりな味わいなので、割引ゲットは大勝利。定期便対応の供給量も大手ならならではですね。

本日の組み合わせ

ワインをベースに作ったオリジナルクリームシチューとポパイサラダに、シチューに使ったクリーミーなシャルドネを合わせる。#庶民の晩酌 pic.twitter.com/uC7wF1w6v5

— 庶民のワイン研究所🍷箱ワイン伝道師🍷ワインの授業(Podcast） (@taigakunwine) January 21, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク