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イエノミライフの味方
アルゼンチン

その安定感故に頻度の高い品種

アルトスラスオルミガス メンドーサ・マルベック・クラシコ 2018

Altos Las Hormigas 2018

参考小売価格:1500円

産地:アルゼンチン/メンドーサ

品種: マルベック

購入元:かめや

インポーター:モトックス

Altos Las Hormigas 2018

マルベックは安くてもハズレなし(高いマルベック飲んだことないのは秘密)。そんなマルベック不敗神話を今回も守ることができました。

定価1500円なので、実売価格は概ね千円台前半。そう考えると、味わいに求める許容範囲は必然的に広くなり、寛大な気持ちでワインに向き合うことができます。

色は濃く、通称黒ワインと呼ばれているマルベックらしさはありますが、口に含んだ時の第一印象はマルベックっぽい甘さは無く、酸味主体で刺々しい味わい。時間経過や舌が慣れてくると、まろやかな風味も少しずつ現れてきますが、マルベックっぽい甘さは最後まで現れず、目隠しで飲めば何のワインか分からない新鮮な味わい。

低価格帯のワインにありがちなアルコール添加風味はなく、葡萄をそのまますり潰したかのような自然な味わいは、多少癖っ毛があっても可愛らしく感じるから不思議。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):50点

生産地:3点

アロマ :4点

バランス :4点

余韻 :5点

複雑性:4点

買いやすさ:3点

主観:5点

総合得点:78点

庶民のマリアージュ

新コーナーです。

ウェブや書籍で著者や販売元が提案する、ワインと料理の組み合わせは概ねって手の込んだ料理や、名前が横文字の気取ったメニューばかり。実際に再現できるのは富裕層の料理上手な専業主婦か、ガチで料理が趣味の人ぐらいではないでしょうか。

そんな悩みを解決すべく、当研究所では、毎日投稿したワインで身近なマリアージュを成立させます。実際に試しているわけではないですが、ワインの味わいからしっかりイメージを捉えますので、大きく外すことは絶対にありません。すなわち、「個人の主観です!」なんていいわけはしまませんよ。

では、さっそくこのワインに合う食べ物を提案させていただきます。

  • プリングルスのバーベキュー味
  • ボロネーゼ
  • ホットドック
  • たこ焼き・お好み焼き
  • 麻婆豆腐
  • ダブルチーズバーガー(マクドナルド)

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。