日本人の基準となっているシラーズここにあり

イエローテイル シラーズ 2021

 Yellow Tail Shiraz 2021

参考小売価格：1246円

産地：オーストラリア

品種： シラーズ

購入元：アマゾン

インポーター：サッポロビール株式会社

オーストラリアの代表的なブドウ品種のシラーズですが、過去を振り返ると３ヶ月ぶりのご対面。好きなタイプではあるものの、気を緩めるとすぐに感覚が空いてしまいます。

さて、そんな久々に飲むシラーズを安ワインでメンテナンスしても良いのかってことなのですが、イエローテイルは「日本で一番売れているオーストラリアワイン」です。すなわち、日本人にとってイエローテイルはオーストラリアワインの基準になっている味なのです。

そういった意味ではコノスルに匹敵するメンテナンスワインではないでしょうか。

千円以下で購入しておりますし、気楽な場面（酔った後の追い込み締めワイン）で登板させてみました。

色調濃く、香りもしっかり。飲んでみて納得のオーストラリアシラーズ。

円みがあって、甘濃く舌先でバチバチっとスパイスの要素。

その日の一杯目に持ってくると濃すぎる味わいですが、濃いめのチーズやブラックペッパーの効いた食事と合わせると本領発揮しますよ。

本日の組み合わせ

アマゾン定期便で買えるおすすめの安ワイン。オーストラリアの「イエローテイル」。甘くて濃いのにスパイスのパンチが効いてる。高アルコールで夕方のエナジーチャージにピッタリ。明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパー入りと庶民のマリアージュ成立。 pic.twitter.com/CiAbsWshnP

— 庶民のワイン研究所🍷箱ワイン伝道師🍷ワインの授業(Podcast） (@taigakunwine) January 19, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク