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・テイスティング日記

まるでクリュ・ブルジョア級ボルドー

デ ウェホフ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 

Estate De Wetshof Cabernet Sauvignon

参考小売価格:4000円ぐらい

産地:南アフリカ

品種: カベルネ・ソーヴィニヨン

購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)

インポーター:株式会社都光

去年末に購入していたウェホフセットで残していた1本。

キャッチコピーが「南アとボルドーが組み合わさったエレガントカベルネ」だったので、良質なボルドーと飲み比べするために残していました。

第一印象はバニラの要素が強く、甘濃い系カベルネかと思いましたが、10分ごとに味わいは変化していきます。

思わず「うまぁ」って唸り続けておりましたが、定価4千円クラスと知ってからは、「これぐらいは楽しませてくれないとね」と上から目線に切り替わります。

良い意味でボルドーのような「しょっぱさ」と「渋さ」が交錯していくので、「南アとボルドーが組み合わさったエレガントカベルネ」には納得です。

グラスを回しながらゆっくり楽しみたい高級ワインですし、セット買いでお買い得さを実感できますよ!

本日の組み合わせ

ボルドーワインと飲み比べ。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Cランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com